 |
| Kelong yang Siap Saji di Kedai Pawonku |
PACITAN || Di Kedai Pawonku yang terletak di pojok pertigaan JLS Sirnoboyo, pengunjung dapat menikmati hidangan istimewa bernama "kelong". Kelong adalah masakan tradisional yang dibuat dari daging ikan hiu yang diolah dengan bumbu khas dan tepung tapioka (glepung). Proses penggorengan yang tepat dan teknik irisan yang khas menambah cita rasa unik pada kelong ini.
Hidangan kelong memiliki sejarah panjang di Sirnoboyo dan telah diwariskan secara turun temurun. Pemilik Kedai Pawonku merupakan generasi penerus yang menjaga dan melestarikan resep autentik ini. Sebelum pembangunan JLS, sekitar tahun 2008, kelong hanya bisa didapatkan dengan antri di pengrajin kelong, menunjukkan betapa populernya makanan ini di kalangan masyarakat lokal.
Menikmati kelong di Kedai Pawonku memberikan sensasi cita rasa yang luar biasa, terutama ketika disajikan dengan nasi thiwul dan sambal khas.
Kombinasi tekstur lembut dari kelong, kelezatan nasi thiwul, dan pedasnya sambal menciptakan pengalaman kuliner yang tiada tara. Bagi para pencinta kuliner, mencicipi kelong di Kedai Pawonku adalah suatu keharusan untuk merasakan kekayaan rasa dan tradisi kuliner Sirnoboyo.
