Kupat tahu Pacitan juga memiliki nilai sejarah dan budaya tinggi. Hidangan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Pacitan sejak dahulu. Kupat tahu ini menyajikan dengan resep turun-temurun.
Di Jl. Gatot Subroto, Purwoharjo, Baleharjo, Kec. Pacitan, Kabupaten Pacitan tepatnya di Pasar Minulyo Pacitan kupat tahu yang terkenal dan tentunya enak banyak digemari pengunjung. Kupat tahu ini bisa di dapatkan dengan harga yang terjangkau tentunya.
Cita rasa khas kupat tahu Pacitan didapat dari kuah kecap yang kental dalam penyajiannya. Itulah yang membuat kupat tahu Pacitan punya rasa manis yang menonjol dengan rasa gurih bawang putih.
Saat memesan kupat tahu, biasanya sang pedagang kupat tahu Pacitan lalu menanyakan ke pelanggannya, “pedas, sedang atau biasa?” dan selanjutnya terserah mau mencicipi yang pedas, sedang, ataupun tidak ada tambahan cabainya.
Kuliner kupat tahu Pacitan ini juga menjadi salah satu kuliner kegemaran Presiden RI ke-6 Susilo Bambang Yudhoyono. Presiden RI ke-6 asli Pacitan ini menyatakan dirinya sangat menggemari makanan khas daerah Pacitan yakni salah satunya kupat tahu.
Pewarta: Kurnia Iddha Wahyu Ningtyas
