 |
| Keripik Pisang, Gembuk Pacitan Jawa Timur, Minggu (14/12) |
PACITAN TERKINI - Usaha rumahan keripik pisang yang dikelola warga Dusun Salak, Desa Gembuk, Kecamatan Kebonagung, Kabupaten Pacitan, terus berjalan dan menjadi sumber penghasilan tambahan bagi keluarga. Usaha ini memanfaatkan potensi bahan baku lokal yang mudah diperoleh serta tingginya minat masyarakat terhadap camilan tradisional.
Usaha keripik pisang tersebut telah dirintis sejak tahun 2023 dengan memanfaatkan pisang lokal sebagai bahan baku utama. Selain keripik pisang, pelaku usaha juga memproduksi berbagai jenis camilan lain seperti keripik tempe, sale pisang, dan keripik talas. Dalam satu hari, produksi dapat mencapai puluhan bungkus keripik siap jual.
Pemilik usaha, Ibu Ros, menyampaikan bahwa ketersediaan bahan baku menjadi salah satu faktor utama keberlangsungan usaha. “Bahan baku utama berupa pisang sangat mudah didapatkan di lingkungan sekitar. Selain itu, keripik merupakan camilan tradisional yang sudah dikenal luas dan digemari berbagai kalangan, sehingga usaha ini memiliki peluang untuk terus berkembang,” ujarnya, Sabtu (14/12/2025).
Proses produksi dilakukan setiap hari di rumah dengan melibatkan anggota keluarga. Tahapan pembuatan dimulai dari pemilihan pisang, pengupasan, pengirisan, penggorengan, hingga pengemasan yang masih dilakukan secara sederhana namun higienis.
Melalui usaha rumahan ini, pelaku usaha berharap dapat terus meningkatkan perekonomian keluarga sekaligus mengembangkan usaha agar semakin dikenal luas oleh masyarakat. Ke depan, pengembangan kemasan dan pemasaran menjadi harapan utama agar produk keripik lokal ini mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Penulis: Ayrana Puspita Arum-PBSI STKIP PGRI Pacitan
